Começa nesta sexta, 21, a 5ª Mostra Internacional de Turismo (MIT 2010), no Centro de Convenções de Pernambuco – Olinda. Reunindo expositores no segmento de cultura, turismo, negócios, serviços e entretenimento, o evento conta com a participação da Abrasel-PE com a Arena Gastronômica, uma ação promovida em parceria com a Prefeitura do Recife, por meio da Secretaria de Turismo.
A Arena reúne sete operações que compõem uma praça de alimentação variada representando um mix sob a temática do Ano da Gastronomia no Recife. São eles: Hakata, Oficina do Sabor, Bar da Fava, La Farinata, Buchadas Bar, Art Café e Cachaçaria Carvalheira. Além da Arena Gastronômica, a Abrasel-PE, promove a Arena dos Chefs, aulas de preparo dos mais diversos pratos da culinária nordestina com chefs de destaque na cidade, entre eles César Santos (Oficina do Sabor), Bruno Catão (PapaCapim/Parraxaxá), André Saburó (Taberna Japonesa/Quina do futuro) e Jeff Collas (Maison do Bonfim). Os interessados em participar da Arena dos Chefs devem comparecer com antecedência ao local, a inscrição é realizada na chegada e as vagas são limitadas.
Também serão oferecidos quatro workshops, dois de coquetelaria e dois de vinho, realizados no sábado e domingo, às 16h e 18h. As inscrições para os workshops são gratuitas e as vagas limitadas.
A MIT 2010 é promovida pela Associação Brasileira das Agências de Viagem (Abav-PE), Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH), Instituto de Desenvolvimento Sustentável (Ides) e Brasilturis Jornal.
Serviço
Arena dos Chefs
Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Pernambuco)
Rua Ernesto de Paula Santos, 1.368/ sala 902, Boa Viagem, Recife – PE
Fone: (81) 3465.7570
Site: www.abraselpe.com.br
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