Bistrot du Vin e Club du Vin sobem a serra com o melhor em gastrô e vinhos

Neste inverno a boutique de vinhos Club du Vin e o Bistrot du Vin sobem a serra e levam para Gravatá – PE os melhores rótulos de rosés, brancos, tintos e espumantes, sem falar no cardápio de inspiração francesa do Bistrot du Vin. As marcas irão marcar presença no Ecomariner Espaço de Inverno, pólo que promete reunir objetos de desejo e serviços premium para os visitantes.

Os Fins de Semaine D’Hiver (fins de semana de inverno) começaram na sexta, dia 4, e seguem até 19 de julho. “Com essa iniciativa, iremos levar mais uma opção de qualidade ao pólo gastronômico de Gravatá”, afirma a proprietária Ana Cecília Santos Leal.

O chef Hugo Prouvot assina menu especial para o evento, mais enxuto do que o do restaurante em Boa Viagem, com 28 opções. Uma delas é o foundue de gruyère e ementhal, para duas pessoas (R$ 49,00), que tem tudo a ver com o clima mais frio.

Entre os pratos principais, os medalhões ao molho dijon e láncienne (R$ 34,00) e coxa de pato confit ao molho agridoce (R$ 29). Quem gosta de refeições leves pode degustar a salada de parma crocante (R$ 8 e R$ 18). Como sobremesa, uma das opções é o regional rolinho frito de banana e maçã com sorvete de creme ao mel de engenho e gengibre (R$ 12).

Já o Club du Vin leva parte de sua charmosa adega para o Espaço Ecomariner. São mais de 150 rótulos. Bastante apreciados pelo público, os vinhos de vinícolas como Catena e Montes Alpha estarão à disposição. O espaço já chega com uma novidade, a linha de artigos para empório: sais e pimentas especiais para culinária e geleias à base da uva cabernet sauvignon. A linha de cuidados para o corpo Vinoterapia também estará à venda.

Serviço
Bistrot du Vin / Club du Vin

Gravatá
Espaço Ecomariner,BR-232, casarão do antigo Restaurante Faisão Dourado
Bistrot du Vin: Sextas – Jantar das 18h às 24h/ Sábados – Almoço de 12h às 15h e jantar das 18h às 24h/ Domingos – Almoço de 12h às 15h

Club du Vin: Sextas - das 15h às 19h/ Sábados - das 11h às 19h/ Domingos - das 11h às 15h

Recife
Rua Solidônio Leite, 26, Boa Viagem, Recife – PE
Fone: (81) 3326.5719
Bistrot du Vin: De terça-feira à sexta para almoço de 12h às 15h, jantar das 18h às 24h/ Sábados para jantar, das 18h às 24h

Club du Vin: De segunda a sexta, das 9h às 20h/  Sábados das 9h às 18h