O Maison do Bomfim, comandado pelo chef Jeff Colas, se prepara para receber os foliões durante o carnaval com horário especial. O restaurante de culinária francesa abrirá todos os dias, do sábado a quarta-feira de cinzas, para o almoço e jantar, das 11h30 às 20h. No reinado de Momo, o chef indica, para repor as energias, o Boeuf Bourguignon (R$35), prato típico da região da Borgonha, elaborado com cubos de carne cozidos lentamente ao molho de vinho com cogumelos, acompanhado por purê de batata doce.
Serviço
Maison do Bomfim
Rua do Bonfim, 115, Carmo, Olinda.
Aceita todos os cartões de crédito Reservas: (81) 3429.1674
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